泰式烤鱼饼

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食材

龙利鱼 300克
鸡蛋 1个
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/3个
豌豆 25克
蚝油 1汤匙
黑胡椒 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
玉米淀粉 20克
泰式甜辣酱适量
金沙咸蛋黄调味料适量

步骤

泰式烤鱼饼,1、材料备齐，龙利鱼解冻，清洗感觉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切碎

1. 1、材料备齐，龙利鱼解冻，清洗感觉，胡萝卜，洋葱切碎

泰式烤鱼饼,2、龙利鱼切成小块，用料酒腌制片刻去除腥味。

2. 2、龙利鱼切成小块，用料酒腌制片刻去除腥味。

泰式烤鱼饼,3、将鱼肉，胡萝卜碎洋葱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放入料理机中打碎。

3. 3、将鱼肉，胡萝卜碎洋葱，鸡蛋放入料理机中打碎。

泰式烤鱼饼,4、加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉，盐，咸蛋黄调味料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>拌匀，用筷子往一个方向搅拌上劲。

4. 4、加入蚝油，黑胡椒粉，盐，咸蛋黄调味料，玉米淀粉拌匀，用筷子往一个方向搅拌上劲。

泰式烤鱼饼,5、加入青豆和玉米粒拌匀。

5. 5、加入青豆和玉米粒拌匀。

泰式烤鱼饼,6、分成每个35克，ACA空气炸烤箱的炸网上铺油纸，将鱼肉饼放在上面。

6. 6、分成每个35克，ACA空气炸烤箱的炸网上铺油纸，将鱼肉饼放在上面。

泰式烤鱼饼,烤箱中层，启动空气炸的功能，190度18分钟左右，颜色金黄即可

7. 烤箱中层，启动空气炸的功能，190度18分钟左右，颜色金黄即可

泰式烤鱼饼,占着<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190763'>泰式甜辣酱</a>食用。

8. 占着泰式甜辣酱食用。

小贴士

没有咸蛋黄调味料可以不放。

菜谱创建于:2020年07月29日 20:23

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