泰式无骨柠檬凤爪

泰式无骨柠檬凤爪

#罐头小厨#让鲜辣酸爽的泰式鸡爪，来拯救食欲不振的夏，包你吃到停不下来！

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食材

  • 无骨鸡爪 8个
  • 姜片 3片
  • 料酒 30ml
  • 青柠汁 40ml
  • 小米辣碎 8g
  • 蒜末 5g
  • 白醋 50ml
  • 白砂糖 50g
  • 鱼露 55ml
  • 泰式甜辣酱 40ml
  • 香菜碎 适量
  • 葱花 适量
  • 红椒丝 适量
  • 洋葱丝 适量
  • 黄瓜丝 适量

步骤

泰式无骨柠檬凤爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 42893'>无骨鸡爪</a>8个冷水下锅，加入姜片3片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>30ml，开中火煮沸后再煮约15分钟

1. 无骨鸡爪8个冷水下锅，加入姜片3片、料酒30ml，开中火煮沸后再煮约15分钟

泰式无骨柠檬凤爪,捞出鸡爪立即泡入冰水中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

2. 捞出鸡爪立即泡入冰水中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

泰式无骨柠檬凤爪,取出鸡爪纵向对半切开备用（可用厨房纸擦干水分）

3. 取出鸡爪纵向对半切开备用（可用厨房纸擦干水分）

泰式无骨柠檬凤爪,碗中挤入青柠汁40ml，加入小米辣碎8g、蒜末5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190763'>泰式甜辣酱</a>40ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>50ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>55ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>50g，搅拌均匀调成酸辣汁

4. 碗中挤入青柠汁40ml，加入小米辣碎8g、蒜末5g、泰式甜辣酱40ml、白醋50ml、鱼露55ml、白砂糖50g，搅拌均匀调成酸辣汁

泰式无骨柠檬凤爪,酸辣汁倒入鸡爪中，加入红椒丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86998'>黄瓜丝</a>、洋葱丝、香菜碎、葱花，搅拌均匀

5. 酸辣汁倒入鸡爪中，加入红椒丝、黄瓜丝、洋葱丝、香菜碎、葱花，搅拌均匀

泰式无骨柠檬凤爪,盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，取出即可享用

6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，取出即可享用

菜谱创建于:2018年06月17日 12:46
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