漩涡水波蛋早餐
其实这道菜叫“水波蛋” 在日本非常流行这种吃法，大家不放试试
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食材
- 鸡蛋 1个
- 白醋 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 鸡蛋准备好
2. 把鸡蛋完整地打在碗里
3. 用一个深锅装尽量多的水，煮沸，加入白醋和盐，用勺子不断搅拌，形成一个旋涡。
4. 倒入鸡蛋在旋涡中马上关掉火，不用搅拌，利用旋涡的转动让鸡蛋聚合一起。待水静止之后，再等1分钟左右，便可。
5. 装盘完成！
6. 因为这个是早餐，所以，其他的大家可以自由搭配。可以煮个面，可以旁边搭配水果，等等都可以。我是搭配麦片和芝士条。
菜谱创建于:2017年02月08日 11:41
