香橙牛奶蒸鸡蛋
蒸鸡蛋一直是我所喜欢的，稍微变点花样，会觉得心意满满哦！
701 菜谱
20417 粉丝
62 关注
食材
- 鸡蛋 1个43克
- 牛奶 43克
- 橙子 1个
- 糖 少许
步骤
1. 橙子一个先洗净
2. 切去3分之1的盖
3. 挖去果肉成为橙盅备用
4. 牛奶倒入碗中
5. 隔水加热一下，不用太烫，温温的就行
6. 把牛奶加入鸡蛋中
7. 可以放些许的糖，搅打均匀
8. 过筛倒入橙盅里
9. 如果追求更细腻的口感，可以会是两遍的
10. 封上保鲜膜膜
11. 用牙签戳几个洞
12. 大火煮开水后上锅，中小火蒸10分钟左右再闷几分钟
13. 看到定型了就好啦
14. 小心地撕掉保鲜膜即食
15. 应该说还是挺方便的，早餐桌上的调调顿时不同了哈
16. 香香甜甜的
小贴士
- 牛奶的量是根据鸡蛋的重量来添加的，基本就是1:1的比例
- 牛奶一定是要微温的哦
- 我是用了香草味的牛奶，想口感更丰富一点，用一般的淡牛奶也是可以的哦
- 不喜欢甜就不放糖，或者放丁点的盐
菜谱创建于:2017年02月10日 08:31
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
