甜蜜 | 手制心形巧克力

甜蜜 | 手制心形巧克力

情人节就要到了,自然少不了的是那火红的玫瑰和甜蜜的巧克力。情人节礼物除了本身的价值,更多的是爱意的体现,唯有自制最能体现爱意。

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食材

  • 黑巧克力 50g
  • 白巧克力 50g
  • 糖珠 适量

步骤

甜蜜 | 手制心形巧克力,使用巧克力融锅将黑、白巧克力分别融化。只有一个巧克力融锅的话,可以先制作其中一种巧克力,再接着制作另外一种。

1. 使用巧克力融锅将黑、白巧克力分别融化。只有一个巧克力融锅的话,可以先制作其中一种巧克力,再接着制作另外一种。

甜蜜 | 手制心形巧克力,在巧克力心形模具底部撒上一层糖珠,使用勺子舀入约10g融化的巧克力

2. 在巧克力心形模具底部撒上一层糖珠,使用勺子舀入约10g融化的巧克力

甜蜜 | 手制心形巧克力,震一震模具,让巧克力流动平整。待巧克力凝固后即可脱模,脱模很容易,轻轻一顶就出来了。

3. 震一震模具,让巧克力流动平整。待巧克力凝固后即可脱模,脱模很容易,轻轻一顶就出来了。

小贴士

  1. 注意巧克力融化后就不要加热了马上用,不要一直加热,会烤干的。
菜谱创建于:2017年02月10日 21:44

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