心形紫薯馒头
紫薯粉含有花青素可以抗衰老、美容养颜。 面粉中加入紫薯粉、酵母做成心形馒头，不仅颜值高而且营养。这款心形馒头是昨天晚上雯雯小朋友从抖音上下载后发给我的，我看后就赶忙发面，早起做了这样颜值高的早餐，雯雯小朋友和我约定让我上午9：30去给她辅导作业，等去的时候好给小朋友带过去。
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食材
- 面粉 500克
- 酵母 6克
- 葵花籽油 20克
- 紫薯粉 18克
- 清水 290克
步骤
2. 加入酵母
3. 加入清水搅拌成絮状
4. 活成面团加入葵花籽油
5. 活成光滑的面团
6. 隔夜室温发酵至2倍大
7. 平均分成相等的小剂子
8. 擀成薄片平均分成4份，叠在一起，用筷子在顶端压一下
9. 再把下部往上面翻一下，再用筷子压一下
10. 再立起来
11. 下部用手捏紧，上部再用筷子压一下
12. 全部做好
13. 放入蒸锅
14. 大火煮开转中火蒸13分钟
15. 盛出晾凉
16. 漂亮吧
菜谱创建于:2020年04月02日 08:52
