奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜

这是一款不需要揉出手套膜的面包,浓浓奶香,松软的面包包裹着甜蜜的红豆沙,散发着迷人的香气!

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食材

  • 高筋面粉 150g
  • 酵母粉 2g
  • 白砂糖 30g
  • 牛奶 85ml
  • 1g
  • 软化无盐黄油 20g
  • 红豆沙 210g

步骤

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>倒入调理盆中,加入干酵母、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

1. 将高筋面粉倒入调理盆中,加入干酵母、白砂糖

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,搅拌均匀

2. 加入盐和牛奶,搅拌均匀

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,上手揉成面团,加入软化的无盐黄油

3. 上手揉成面团,加入软化的无盐黄油

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,揉搓均匀

4. 揉搓均匀

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,盖上保鲜膜,发酵30分钟至两倍大,取出排气

5. 盖上保鲜膜,发酵30分钟至两倍大,取出排气

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,分成等量的14等份

6. 分成等量的14等份

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,将小面团整形变圆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 475'>红豆沙</a>分成15g每个,并搓圆。取一个面团压扁,包入内馅

7. 将小面团整形变圆,红豆沙分成15g每个,并搓圆。取一个面团压扁,包入内馅

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,小红锅最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖

8. 小红锅最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,烘烤6分钟后取出,置于晾架晾凉

9. 烘烤6分钟后取出,置于晾架晾凉

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,香甜松软的红豆牛奶面包!

10. 香甜松软的红豆牛奶面包!

小贴士

  1. 春天到了,正是春游踏春的好时候,出游就少不了各种美食,今天这款小面包,既方便携带又能饱腹。
菜谱创建于:2019年07月31日 09:24

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