麻辣煮河蟹

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白衬衣

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食材

  • 河蟹(小) 10
  • 葱姜 来几块
  • 辣椒 一大碗
  • 麻椒 一小碟
  • 麻辣料 一小块
  • 少些
  • 香辣酱 一小碟

步骤

麻辣煮河蟹,如图备辅料

1. 如图备辅料

麻辣煮河蟹,把河蟹洗净放锅里,把辅料炒香到入锅,

2. 把河蟹洗净放锅里,把辅料炒香到入锅,

麻辣煮河蟹,如图加凉水,烧开放盐,

3. 如图加凉水,烧开放盐,

麻辣煮河蟹,中火煮8/9分钟,关火泡15-25分钟

4. 中火煮8/9分钟,关火泡15-25分钟

麻辣煮河蟹,捞出,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>料抖干净,😈😈

5. 捞出,把辣椒料抖干净,😈😈

小贴士

  1. 一此菜河蟹最适合选小河蟹,因为1很好入味2大个的还是清蒸最地道
  2. 二,麻辣味要够,少放些油,也可以依自己口味加孜然和糖。
菜谱创建于:2017年02月16日 12:50

应季菜肴

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