麻辣煮河蟹

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食材

河蟹（小） 10
葱姜来几块
辣椒一大碗
麻椒一小碟
麻辣料一小块
盐少些
香辣酱一小碟

步骤

麻辣煮河蟹,如图备辅料

1. 如图备辅料

麻辣煮河蟹,把河蟹洗净放锅里，把辅料炒香到入锅，

2. 把河蟹洗净放锅里，把辅料炒香到入锅，

麻辣煮河蟹,如图加凉水，烧开放盐，

3. 如图加凉水，烧开放盐，

麻辣煮河蟹,中火煮8/9分钟，关火泡15-25分钟

4. 中火煮8/9分钟，关火泡15-25分钟

麻辣煮河蟹,捞出，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>料抖干净，😈😈

5. 捞出，把辣椒料抖干净，😈😈

小贴士

一此菜河蟹最适合选小河蟹，因为1很好入味2大个的还是清蒸最地道
二，麻辣味要够，少放些油，也可以依自己口味加孜然和糖。

菜谱创建于:2017年02月16日 12:50

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