宝宝辅食:蒸山药红枣-12M
清蒸是铁棍山药最理想的吃法了 蒸完后口感软糯,入口即化,原汁原味 还能保持营养成分不被破坏 加了红枣多了一份香甜 且红枣蒸完后也变得软糯 组合搭配营养也更加丰富 做法就不能再简单了 一步完成 给宝宝来一份原汁原味的美食吧
249 菜谱
14311 粉丝
27 关注
食材
- 铁棍山药 100g
- 红枣 5-6颗
- 糖 3g左右
- 》糖可以不加,因为加了红枣本身就是甜甜的哈。
步骤
1. 准备好所有食材,把铁棍山药切片,红枣洗净去核,切丁。小芽将红枣切圈了哈,切法见红枣脆片食谱(http://m.ecook.cn/recipeDetail/240908867?from=singlemessage)
2. 放入蒸锅,蒸25分钟左右,蒸的时间需要根据山药厚薄和火力大小调整哈,小宝贝吃口感要蒸软一点。
3. 取出搞定,山药软糯,入口即化,红枣香香甜甜,稍稍放凉,直接让宝贝抓着吃就好。
小贴士
- 一、适合宝宝年龄:12个月以上
- 难度:易
- 时间:25分钟
- 用具:刀、砧板、蒸锅
- 二、小芽营养问答
- 山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素,对肠胃也有好处。
- 添加辅食初期可用山药泥来拌米糊,无需加盐;也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃;宝宝消化功能还不是很健全的,吃多了会消化不良,要少量添加。
- 红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g,宝宝6个月后就要补充铁了,这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充,是不错的选择。
- 三、小芽碎碎念:
- 红枣除了铁,维生素含量也很高,是宝宝获取维生素的良好来源哦。
菜谱创建于:2017年02月17日 17:49