酱油鸡
酱油鸡有好多种做法，这种做法更香！
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食材
- 鸡 一边
- 酱油 半碗
- 白酒 两汤勺
- 鸡粉 少许
- 白糖 一勺
步骤
2. 锅里放入适量的油，加入白糖，炒糖色。
3. 糖变成金黄色时，把鸡放放进锅里，用慢火煎
4. 鸡煎成金黄色，就把第一步的酱汁倒入，大火烧开，改为小火，盖上锅盖焖25分钟，具体时间要看鸡的大小来定。
5. 香气四溢
6. 完成！
小贴士
- 1，因为有加酒去腥，所以不用给姜啊那些佐料！2，炒糖色记得不要过火，色泽金黄就好下鸡，过了会有苦味！3，焖的过程要多点翻动鸡身，可以均匀上色！
菜谱创建于:2017年02月20日 19:12
