烤香草鸡翅—有着香料的香气又不感到油腻
烤香草鸡翅
10 菜谱
99 粉丝
21 关注
食材
- 鸡翅根 800g
- 蒜 5瓣
- 黄油 4汤勺
- 盐 1/2小勺
- 料酒 4汤勺
- 黑糊椒粉 少量
- 意大利混合香料 少量
步骤
1. 将翅根洗净，去除血水。
2. 准备各种材料，黄油放入碗中，在室温下自然软化。
3. 盐、料酒、香料、胡椒粉，说下盐的用量，看您口味轻重而定，喜欢咸味多点的，稍微多一点，如果口味淡的，1/3也可以，看个人情况。
4. 然后将3步中的佐料均匀地撒在鸡翅上。
5. 把蒜切末放入室温软化的黄油中。
6. 把黄油和蒜末搅拌在一起，黄油香蒜做好了。
7. 然后把黄油香蒜在放入盛鸡肉的碗里，腌2-3个小时，以便入味。
8. 腌制过后，把鸡翅放到烤网上码好，上面盖上锡纸，帮助控制温度，底下的烤盘里要放锡纸，不然最后烤完，烤盘清洗就是麻烦事了。烤箱预热220度，盖上锡纸20分钟，再把锡纸拿开，烤15分左右。各家烤箱温度都不一样，自己根据温度调整哦。
9. 烤香草鸡翅香且不腻，老人小孩都适宜吃。
菜谱创建于:2017年02月23日 10:07
