香气扑鼻的千层肉饼
美味的千层肉饼，用这个方法做起来也既容易又好吃，分层很明显哦，试试吧
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食材
- 面粉 一碗
- 开水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 一撮
- 肉末 适量
步骤
1. 面粉倒入少量开水，拌成雪花状
2. 加入少许冷水，揉成团，盖上保鲜膜醒十分钟备用
3. 猪肉加适量葱花打成肉泥
4. 面团擀成圆片，如图，切割成相连的六份
5. 抹上肉泥
6. 先将下面左右两边的面片朝中间叠起来
7. 翻上去
8. 再将两边的往中间叠，继续往上翻，两边的再叠到中间
9. 用擀面杖稍微擀平
10. 放入刷了油的电饼铛里
11. 煎至两面金黄即可
12. 出锅，切成片即可
13. 香哦
小贴士
- 开水和冷水的量大约是1；1，根据实际情况增减水量
菜谱创建于:2017年06月11日 12:34
