香气扑鼻的千层肉饼

香气扑鼻的千层肉饼

美味的千层肉饼,用这个方法做起来也既容易又好吃,分层很明显哦,试试吧

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食材

  • 面粉 一碗
  • 开水 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 一撮
  • 肉末 适量

步骤

香气扑鼻的千层肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>倒入少量开水,拌成雪花状

1. 面粉倒入少量开水,拌成雪花状

香气扑鼻的千层肉饼,加入少许冷水,揉成团,盖上保鲜膜醒十分钟备用

2. 加入少许冷水,揉成团,盖上保鲜膜醒十分钟备用

香气扑鼻的千层肉饼,猪肉加适量葱花打成肉泥

3. 猪肉加适量葱花打成肉泥

香气扑鼻的千层肉饼,面团擀成圆片,如图,切割成相连的六份

4. 面团擀成圆片,如图,切割成相连的六份

香气扑鼻的千层肉饼,抹上肉泥

5. 抹上肉泥

香气扑鼻的千层肉饼,先将下面左右两边的面片朝中间叠起来

6. 先将下面左右两边的面片朝中间叠起来

香气扑鼻的千层肉饼,翻上去

7. 翻上去

香气扑鼻的千层肉饼,再将两边的往中间叠,继续往上翻,两边的再叠到中间

8. 再将两边的往中间叠,继续往上翻,两边的再叠到中间

香气扑鼻的千层肉饼,用擀面杖稍微擀平

9. 用擀面杖稍微擀平

香气扑鼻的千层肉饼,放入刷了油的电饼铛里

10. 放入刷了油的电饼铛里

香气扑鼻的千层肉饼,煎至两面金黄即可

11. 煎至两面金黄即可

香气扑鼻的千层肉饼,出锅,切成片即可

12. 出锅,切成片即可

香气扑鼻的千层肉饼,香哦

13. 香哦

小贴士

  1. 开水和冷水的量大约是1;1,根据实际情况增减水量
菜谱创建于:2017年06月11日 12:34

应季菜肴

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