麻酱拌菠菜+#春意绿#

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1.促进生长发育 菠菜中所含的胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素A,维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,还可以促进蛋白质的合成和骨骼分化,因此有促进骨骼生长发育,提高身体免疫力的功能。 2.美容养颜 菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗氧化,促进细胞增殖的作用,常吃菠菜有助于延缓皱纹形成,增强青春活力;用菠菜汁洗脸,坚持一段时间后,能帮助清洁皮肤毛孔,皱纹和色斑有所减少,皮肤会变得光洁明亮。 3.保护视力 经常吃菠菜,可以降低患视网膜退化的危险,起到保护视力的作用。这是因为菠菜中可以摄取到胡萝卜素和维生素A,这两种物质是构成视觉细胞内感光不可缺少的成分。 4.抗衰老 每100克菠菜中含有维生素E 1.74mg、硒0.97μg,这些都是天然的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,还能激活大脑功能,防止大脑的老化,可以预防老年痴呆症。 5.保持血糖稳定 菠菜叶当中含有铬和一种类似胰岛素的物质,其作用和胰岛素非常相似,可以使血糖保持稳定。高血压、糖尿病患者可以适当食用菠菜,食用菠菜还能降低由于血糖偏高导致的中风危险。 6.改善缺铁性贫血 菠菜中含有铁元素,100g菠菜中就含有1.8mg的铁,而铁对于缺铁性贫血是具有改善作用的。缺铁性贫血会导致乏力、易倦、头晕、眼花、耳鸣、心悸、气短、面色苍白等现象,青少年和妇女可以适当食用菠菜,预防缺铁性贫血。 7.防治便秘 菠菜味甘性凉,归胃经,小肠经,大肠经,肝经,其所含的大量植物纤维,具有促进肠道蠕动的作用,有助于排便,可以促进胰腺分泌,帮助消化,对便秘,痔疮等疾病有防治作用。 8.预防口角炎,菠菜中含有丰富的维生素B,如泛酸、叶酸、硫胺素、核黄素、尼克酸等,当体内维生素B族缺乏时就可能会导致口角炎的发生,而食用菠菜可以预防由缺乏维生素B导致口角炎。 9.预防夜盲症 维生素A是人体眼部感光物质的组成部分,当维生素A缺乏时,就无法感光,在夜间尤为明显,从而造成夜盲症。而菠菜中含有的胡萝卜素被人体吸收后会转化成维生素A,食用菠菜可以预防夜盲症。

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食材

  • 菠菜 老干妈香辣豆豉
  • 芝麻酱 酱油醋
  • 芝麻 盐香油

步骤

麻酱拌菠菜+#春意绿#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净切段

1. 菠菜洗净切段

麻酱拌菠菜+#春意绿#,锅热水焯一下

2. 锅热水焯一下

麻酱拌菠菜+#春意绿#,捞出来过凉水

3. 捞出来过凉水

麻酱拌菠菜+#春意绿#,调一碗酱老干妈香辣豆豉加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>酱</a>

4. 调一碗酱老干妈香辣豆豉加芝麻

麻酱拌菠菜+#春意绿#,加一点酱油一点醋,一点麻油一点香油

5. 加一点酱油一点醋,一点麻油一点香油

麻酱拌菠菜+#春意绿#,最好买这种麻油,味道浓一些好吃。

6. 最好买这种麻油,味道浓一些好吃。

麻酱拌菠菜+#春意绿#,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

麻酱拌菠菜+#春意绿#,把酱和菠菜拌均匀

8. 把酱和菠菜拌均匀

麻酱拌菠菜+#春意绿#,撒上芝麻

9. 撒上芝麻

麻酱拌菠菜+#春意绿#,装盘

10. 装盘

麻酱拌菠菜+#春意绿#,来一口,真的好吃😊

11. 来一口,真的好吃😊

麻酱拌菠菜+#春意绿#,这个菜补铁补钙效果是最好的,菠菜补铁,芝麻酱补钙。

12. 这个菜补铁补钙效果是最好的,菠菜补铁,芝麻酱补钙。

菜谱创建于:2017年02月24日 19:22

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