麻酱菠菜
春季身高增长速度是其他季节的2至2.5倍。️抓住春季，为孩子有效补钙！今日分钟一道补钙菜品～麻辣菠菜，喜欢的朋友也试试吧！
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食材
- 菠菜 300克
- 大蒜 4瓣
- 小米椒 一个
- 葱白 一个
- 芝麻酱 3勺
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 辣椒红油 2勺
- 盐，鸡精 适量
- 凉白开水 2勺
步骤
1. 准备食材备用
2. 锅中烧开水，加入适量的油和盐，水开下入菠菜焯水2分钟至断生
3. 然后捞出投入冷水中
4. 再控干水分切段备用
6. 把葱蒜辣椒加入菠菜中
7. 抓拌均匀装入盘中备用
8. 再来调麻酱，碗中加入3勺芝麻酱
9. 加入1勺生抽
10. 加入一勺醋
11. 加入2勺辣椒红油
12. 加入适量的盐和鸡精
13. 加入2勺凉白开水搅拌均匀备用
14. 再把调好的麻酱淋入菠菜上
15. 上面放几个小米椒点缀即可，麻酱菠菜就做好了
16. 成品图！
小贴士
- 菠菜焯水时加入油和盐，能使菠菜更翠绿，不发黑。
菜谱创建于:2021年03月15日 09:32
