麻酱菠菜

麻酱菠菜

不仅养肝易脾,还能补充钙质,是一道能增强食欲的快手菜。

~小海豚~

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食材

  • 菠菜 1大把
  • 麻酱 2汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 半汤匙
  • 半小勺
  • 半小勺
  • 黑芝麻 适量
  • 1瓣
  • 热水 适量

步骤

麻酱菠菜,主料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>、芝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122690'>麻酱</a>。

1. 主料:菠菜、芝麻酱

麻酱菠菜,菠菜摘掉根部,清水洗干净。

2. 菠菜摘掉根部,清水洗干净。

麻酱菠菜,切两刀。

3. 切两刀。

麻酱菠菜,水开放入几滴食用油,焯水30秒去掉草酸。

4. 水开放入几滴食用油,焯水30秒去掉草酸。

麻酱菠菜,捞出。

5. 捞出。

麻酱菠菜,过凉水,洗掉草酸。

6. 过凉水,洗掉草酸。

麻酱菠菜,挤干水份。

7. 挤干水份。

麻酱菠菜,放盘上定型。

8. 放盘上定型。

麻酱菠菜,调一下酱汁:芝麻酱➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>➕醋

9. 调一下酱汁:芝麻酱➕生抽➕醋

麻酱菠菜,➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>➕盐

10. ➕➕盐

麻酱菠菜,放入适量热水,搅拌均匀,调成可流动的糊状。

11. 放入适量热水,搅拌均匀,调成可流动的糊状。

麻酱菠菜,放入蒜泥拌匀。(根据自己口味添加,小朋友吃就不要放)

12. 放入蒜泥拌匀。(根据自己口味添加,小朋友吃就不要放)

麻酱菠菜,芝麻酱含钙丰富,调匀淋在菠菜上即可。

13. 芝麻酱含钙丰富,调匀淋在菠菜上即可。

麻酱菠菜,洒上适量芝麻。

14. 洒上适量芝麻。

麻酱菠菜,不仅养肝益脾,还能补充钙质,是一道能增强食欲的快手菜。

15. 不仅养肝益脾,还能补充钙质,是一道能增强食欲的快手菜。

菜谱创建于:2021年03月15日 09:23

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