酱汁菠菜#春意绿#

酱汁菠菜#春意绿#

记得看过动画片里大力水手吃了菠菜就能长出强壮的肌肉，这好像有点夸大了，但菠菜真的可以保持肌肉功能哦！

xian_闲云_yun

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食材

菠菜 300g
肉末 50g
榨菜末 20g
油 25g
盐少许
橄榄油 1汤勺
黄豆酱 1小勺
水淀粉少许
蒜末少许

步骤

酱汁菠菜#春意绿#,烧开水加一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，将洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>放入焯一下，沥干水装盘备用。

1. 烧开水加一小勺橄榄油，将洗净的菠菜放入焯一下，沥干水装盘备用。

酱汁菠菜#春意绿#,待锅中油烧热后先放蒜末炒香，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>、榨菜末，炒熟后加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>调味，加水淀粉勾芡。

2. 待锅中油烧热后先放蒜末炒香，再放入肉末、榨菜末，炒熟后加盐和黄豆酱调味，加水淀粉勾芡。

酱汁菠菜#春意绿#,将炒好的酱汁铺在盘中的菠菜上即可。

3. 将炒好的酱汁铺在盘中的菠菜上即可。

小贴士

加盐时要注意用量，因为榨菜和黄豆酱都含盐。

菜谱创建于:2016年11月09日 13:26

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