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1. 大白菜二片洗净
2. 取大白菜梗
3. 大白菜切丝,如图
4. 香干
5. 如图切丝
6. 朝天椒洗净,切圈圈
7. 切丁
8. 用植物油小火煸香蒜头,关火。加入味级鲜、味精、芝麻油拌匀。
9. 大白菜丝、香干丝与调料拌勻。
10. 拼盘。
11. 享用