凉拌金针菇#春意绿#
金针菇性寒，味甘咸，是一种很好的保健食品， 金针菇有七大药用功效 其中金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。
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食材
- 金针菇 一盒
- 彩椒 适量
- 上海青 两朵
- 葱头 两瓣
- 料酒 1勺
- 李锦记海鲜酱 1勺
- 六月鲜特级酱油 3勺
- 白砂糖 1小勺
- 凤球唛鲍鱼汁 1勺
- 葱花 适量
- 橄榄油 适量
- 凉开水 50亳升
- 香醋 半勺
- 芝麻油 适量
步骤
2. 现在我们来调汁，首先取一个碗，陆续倒入，六月鲜酱油3勺，海鲜酱1勺，料酒半勺，鲍鱼汁1勺
3. 白糖这样的1小勺
4. 倒入凉开水50毫升
5. 搅拌好后加蒜蓉，放一旁备用
6. 锅中放水烧开
7. 先焯水上海青，颜色变绿就可以了
8. 取出沥干水，摆在盘中
9. 水开后，放金针菇和彩椒，一分钟关火，只需要一分钟哦，金针菇易熟，煮久了反而会塞牙
10. 捞出来沥干水
11. 锅中烧热，倒适量橄榄油
12. 油热后倒刚才调好的汁，立马关火
14. 装盘撒点葱花，欧了😁😁😁
菜谱创建于:2017年02月28日 13:57
