酱爆茄子
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食材
- 茄子 4根
- 海天黄豆酱 两勺
- 盐,鸡精 适量
- 水 一丢丢
步骤
2. 热锅倒油,翻炒至茄子干瘪
3. 加适量的水焖一会两勺黄豆酱倒入翻炒均匀
4. 加鸡精翻炒出锅
小贴士
- 第一步很重要,用盐腌过的茄子炒熟了也是紫色的,尽量切小块点
菜谱创建于:2017年02月28日 19:10
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2. 热锅倒油,翻炒至茄子干瘪
3. 加适量的水焖一会两勺黄豆酱倒入翻炒均匀
4. 加鸡精翻炒出锅