红肠鸡肉披萨
年，在不经意间，又过完了，一切又恢复到了平常，上班的上班，带娃的带娃。。。一年复一年，如此。。。 自从烤箱到家后，昂宝就要求我烤披萨，俺这不合格的麻麻，愣是拖拉了快一年，呵呵。。。 精灵创作的处女秀：红肠鸡肉披萨。第一回尝试做，面饼比较薄，芝士放的不多，拉丝不够，其主要原因是怕放太多芝士，昂宝不能够接受。成品烤的时间略长，披萨边有一些焦黄，很是香脆，爸妈，昂宝和我都非常喜欢。8寸的披萨，一人两小块，吃的很嗨，约好了下回有空再烤。。。团团圆圆又美味的红肠鸡肉披萨，分享给亲亲们。。。
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食材
- 低精面粉 150g
- 酵母粉 2g
- 盐 0.5g
- 红肠 50g
- 鸡柳 60g
- 洋葱 40g
- 马苏里拉奶酪 150g
- 番茄沙司 30g
步骤
1. 料理盆中倒入称重好的面粉，加盐拌匀。
2. 酵母粉加温水化开，静置5分钟。
3. 倒入面粉中，搅拌成棉絮状。
4. 用手揉成光滑的面团。
5. 盖上干净的湿布，发酵20分钟。
6. 准备铺面饼的食材。
8. 发酵好的面包，擀成8寸披萨盘大小，饼底用叉子扎一些小眼。
9. 抹上一层番茄沙司。
10. 均匀的铺上红肠，鸡柳，洋葱。
11. 最上面撒一层马苏里拉奶酪。
12. 放入预热好的烤箱，180度上下火烤18分钟即可。
13. 喷香可口的美味披萨。
14. 美味。
小贴士
- 1：精灵用的番茄沙司，没有特意去买披萨酱，味道也是不错的。
- 2：披萨上的料，随自家喜好放入，但需注意一点，不可用水分过多的食材。精灵是看冰箱有什么就放了什么。
- 3：想吃脆一些的，就薄底多烤一下。反之就厚底少烤一下咯。
菜谱创建于:2017年03月02日 09:56
