红肠鸡肉披萨

红肠鸡肉披萨

年,在不经意间,又过完了,一切又恢复到了平常,上班的上班,带娃的带娃。。。一年复一年,如此。。。 自从烤箱到家后,昂宝就要求我烤披萨,俺这不合格的麻麻,愣是拖拉了快一年,呵呵。。。 精灵创作的处女秀:红肠鸡肉披萨。第一回尝试做,面饼比较薄,芝士放的不多,拉丝不够,其主要原因是怕放太多芝士,昂宝不能够接受。成品烤的时间略长,披萨边有一些焦黄,很是香脆,爸妈,昂宝和我都非常喜欢。8寸的披萨,一人两小块,吃的很嗨,约好了下回有空再烤。。。团团圆圆又美味的红肠鸡肉披萨,分享给亲亲们。。。

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食材

  • 低精面粉 150g
  • 酵母粉 2g
  • 0.5g
  • 红肠 50g
  • 鸡柳 60g
  • 洋葱 40g
  • 马苏里拉奶酪 150g
  • 番茄沙司 30g

步骤

红肠鸡肉披萨,料理盆中倒入称重好的面粉,加盐拌匀。

1. 料理盆中倒入称重好的面粉,加盐拌匀。

红肠鸡肉披萨,酵母粉加温水化开,静置5分钟。

2. 酵母粉加温水化开,静置5分钟。

红肠鸡肉披萨,倒入面粉中,搅拌成棉絮状。

3. 倒入面粉中,搅拌成棉絮状。

红肠鸡肉披萨,用手揉成光滑的面团。

4. 用手揉成光滑的面团。

红肠鸡肉披萨,盖上干净的湿布,发酵20分钟。

5. 盖上干净的湿布,发酵20分钟。

红肠鸡肉披萨,准备铺面饼的食材。

6. 准备铺面饼的食材。

红肠鸡肉披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8801'>红肠</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 110'>鸡柳</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>全部改刀。

7. 红肠鸡柳洋葱全部改刀。

红肠鸡肉披萨,发酵好的面包,擀成8寸披萨盘大小,饼底用叉子扎一些小眼。

8. 发酵好的面包,擀成8寸披萨盘大小,饼底用叉子扎一些小眼。

红肠鸡肉披萨,抹上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>。

9. 抹上一层番茄沙司

红肠鸡肉披萨,均匀的铺上红肠,鸡柳,洋葱。

10. 均匀的铺上红肠,鸡柳,洋葱。

红肠鸡肉披萨,最上面撒一层马苏里拉奶酪。

11. 最上面撒一层马苏里拉奶酪。

红肠鸡肉披萨,放入预热好的烤箱,180度上下火烤18分钟即可。

12. 放入预热好的烤箱,180度上下火烤18分钟即可。

红肠鸡肉披萨,喷香可口的美味披萨。

13. 喷香可口的美味披萨。

红肠鸡肉披萨,美味。

14. 美味。

小贴士

  1. 1:精灵用的番茄沙司,没有特意去买披萨酱,味道也是不错的。
  2. 2:披萨上的料,随自家喜好放入,但需注意一点,不可用水分过多的食材。精灵是看冰箱有什么就放了什么。
  3. 3:想吃脆一些的,就薄底多烤一下。反之就厚底少烤一下咯。
菜谱创建于:2017年03月02日 09:56

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