椒盐皮皮虾
皮皮虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味；每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，营养丰富。
2 菜谱
106 粉丝
26 关注
食材
- 皮皮虾 20只
- 洋葱 一个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 味椒盐 1瓶
步骤
3. 待皮皮虾炸到一半后，把锅里多余的油到出，留下一点油，够炒菜的分量就可以了。把皮皮虾和先前切好的洋葱，青椒红椒丁放入一起翻炒一下（让洋葱和辣椒的味道一起融入到皮皮虾里）
4. 翻炒结束后，加入味椒盐（根据自己个人的口味放入量）
5. 最后一道香喷喷的椒盐皮皮虾就出锅啦😉
小贴士
- 皮皮虾食物相克： 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 皮皮虾做法指导： 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。
菜谱创建于:2017年03月02日 23:04
