爆炒皮皮虾

爆炒皮皮虾

爆炒皮皮虾，鲜香浓郁，一盘都不够吃！

妙江南

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食材

皮皮虾 300克
蚝油 1勺
料酒 2勺
生抽 1勺
干辣椒 1个
姜 3克
蒜头 2瓣

步骤

爆炒皮皮虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 299'>皮皮虾</a>冲洗干净沥干水分备用

1. 皮皮虾冲洗干净沥干水分备用

爆炒皮皮虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切碎，生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>去皮洗净切丝

2. 干辣椒切碎，生姜去皮洗净切丝

爆炒皮皮虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮切碎

3. 蒜头去皮切碎

爆炒皮皮虾,皮皮虾切小段方便食用

4. 皮皮虾切小段方便食用

爆炒皮皮虾,香菜洗净切碎

5. 香菜洗净切碎

爆炒皮皮虾,起油锅放入蒜末、干辣椒、姜丝爆香

6. 起油锅放入蒜末、干辣椒、姜丝爆香

爆炒皮皮虾,倒入皮皮虾

7. 倒入皮皮虾

爆炒皮皮虾,大火翻炒至变色

8. 大火翻炒至变色

爆炒皮皮虾,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入一勺蚝油

爆炒皮皮虾,烹入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 烹入两勺料酒

爆炒皮皮虾,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒至断生即可

11. 一勺生抽翻炒至断生即可

爆炒皮皮虾,鸡精调味

12. 鸡精调味

爆炒皮皮虾,放入香菜碎翻炒均匀

13. 放入香菜碎翻炒均匀

爆炒皮皮虾,皮皮虾成品图

14. 皮皮虾成品图

爆炒皮皮虾,鲜香浓郁，一盘都不够吃

15. 鲜香浓郁，一盘都不够吃

菜谱创建于:2021年02月09日 18:37

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