皮皮虾，我们走！过气网红竟然还能这样做，太鲜美了
皮虾也就是濑尿虾， 虾菇的别称， 特点是肉质含水分比较多， 肉味鲜甜嫩滑， 淡而柔软， 并且带有一种特殊的诱人鲜味。
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食材
- 皮皮虾 500g
- 青椒 20g
- 红椒 15g
- 姜 15g
- 蒜 35g
- 淀粉 50g
- 面包糠 80g
- 椒盐 5g
步骤
2. 皮皮虾洗净，用厨房纸吸干水份
3. 裹上些许淀粉
4. 入油锅煎炸至两面金黄
5. 另起油锅，倒入蒜、姜、青红椒末炒香
6. 再下面包糠，炒至金黄色
7. 转小火，倒入皮皮虾，翻炒均匀
8. 出锅前撒入椒盐粉调味即可
9. 完成
小贴士
- 1.洗净的皮皮虾一定要用厨房用纸擦干，防止入油锅溅射2.这道菜不需要加盐，完全用椒盐粉调味
菜谱创建于:2019年01月23日 22:25
