椒盐皮皮虾

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红辣椒

桃小美~

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食材

  • 皮皮虾
  • 芹菜
  • 洋葱
  • 生姜
  • 蒜头
  • 椒盐

步骤

椒盐皮皮虾,想要<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 299'>皮皮虾</a>口感好，必然要选择好的食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 299'>皮皮虾</a>首先要新鲜，其次尽量挑带膏的，图中对着光线，中间黑的那一根粗粗的就全部是虾膏哦，肥的很

1. 想要皮皮虾口感好，必然要选择好的食材，皮皮虾首先要新鲜，其次尽量挑带膏的，图中对着光线，中间黑的那一根粗粗的就全部是虾膏哦，肥的很

椒盐皮皮虾,皮皮虾洗干净，放在厨房布上吸干表面水份，防止下油锅的时候溅油

2. 皮皮虾洗干净，放在厨房布上吸干表面水份，防止下油锅的时候溅油

椒盐皮皮虾,葱姜蒜红辣椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切成图中的样子

3. 葱姜蒜红辣椒和芹菜切成图中的样子

椒盐皮皮虾,倒入香油和色拉油混合起锅，如果喜欢酥脆点，就多放点油，没过虾，如果喜欢保留原鲜味，就少点油，放入葱姜蒜先爆香

4. 倒入香油和色拉油混合起锅，如果喜欢酥脆点，就多放点油，没过虾，如果喜欢保留原鲜味，就少点油，放入葱姜蒜先爆香

椒盐皮皮虾,把皮皮虾入锅，不停翻炒，盖上锅盖以防溅油，直至虾壳两面都变红，再加芹菜末和红辣椒

5. 把皮皮虾入锅，不停翻炒，盖上锅盖以防溅油，直至虾壳两面都变红，再加芹菜末和红辣椒

椒盐皮皮虾,因为皮皮虾本身就有甜咸味，所以可根据个人口味适当加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>粉和黑胡椒，不放也很鲜美

6. 因为皮皮虾本身就有甜咸味，所以可根据个人口味适当加入椒盐粉和黑胡椒，不放也很鲜美

椒盐皮皮虾,出锅，完美

7. 出锅，完美

小贴士

  1. 对于真正高质量的食材，建议少加调味料和过多的油炸，清蒸更适合新鲜肥美的海鲜哦
菜谱创建于:2016年11月06日 21:21
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