椒盐皮皮虾
皮皮虾真是个可爱的小东西，主要是味道太可爱了😍，而我独钟于椒盐的做法，没事的时候来一盘，边啃边刷剧，太安逸了。
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食材
- 皮皮虾 一斤
- 葱姜蒜 适量
- 小米辣 适量
- 洋葱 半个
- 料酒
- 椒盐
- 胡椒粉
- 辣椒粉
- 淀粉
- 盐
步骤
2. 皮皮虾洗净，加料酒
3. 生姜
4. 少许盐
5. 最后加一勺胡椒粉，抓匀腌制二十分钟，等待入味
6. 腌制好的皮皮虾，要控干水份，可以用吸油纸轻轻按压，吸一下水，这样一会炸的时候不会油花四溅。然后均匀洒上一层干粉
7. 接下来就是炸皮皮虾了，给皮皮虾炸个两面金黄
8. 起锅控油备用
9. 锅里留油，加入葱姜蒜爆香
10. 加入青红辣椒和洋葱，炒香
11. 倒入皮皮虾翻炒
12. 翻炒一会会就可以了，皮皮虾前面炸过，已经熟了，所以只需稍微翻炒裹上配料香味即可。
14. 起锅装盘，美美的享受吧。
15. 看下皮皮虾多肥😍😍
小贴士
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菜谱创建于:2020年04月29日 23:14
