芦笋鸡蛋卷(棒棒糖版)
这一款鸡蛋卷(棒棒糖)充满童趣,给孩子换种吃法,营养又好吃,做法又简单
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食材
- 鸡蛋 2枚
- 芦笋 2根
- 盐 一小搓
- 菜籽油 适量
- 竹签 若干个
- 蕃茄酱 适量
步骤
1. 如果买这种大根的,头部切掉并削皮,买小根的就不用削了,鸡蛋打在碗里,加一小搓盐
2. 打好鸡蛋过筛下,这样比较细腻
3. 最好用平底锅,倒入适量的菜籽油,锅动下,让油在锅里游一下😂😂😂😂😂
4. 将蛋液摊成薄薄的鸡蛋饼
5. 小火煎两面金黄就可以出锅了
6. 锅里倒水,烧开芦笋焯水下
7. 蛋饼放在菜板上,芦笋放鸡蛋的上面,从下往上卷,卷越紧越好切,不然切时会散开哦
8. 切小段
10. 这样就可以吃了
11. 沾上蕃茄酱也非常棒,味好又美观
12. 早餐再配一碗杂粮粥或南瓜小米粥,完美
13. 开吃了,方子的量做了这样的六串,家里有两个孩子,一个孩子的只要一个鸡蛋一根芦笋就可以了
菜谱创建于:2017年03月03日 08:05