土豆酱猪蹄
虽然样子很黑，但是味道不错哦！我是故意把土豆炖烂的😃
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食材
- 猪蹄 一到两个
- 土豆 一到两个
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 味极鲜 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 红辣椒 三四个
- 青辣椒 一个
- 八角大料 五六个
- 油 适量
- 冰糖 四五块
步骤
1. 所有食材准备好
2. 土豆切滚刀片
3. 猪蹄切小点，容易烂
4. 热锅倒入油
6. 倒入猪蹄翻炒片刻
8. 然后倒入土豆加水一起煮，水莫过土豆猪蹄即可（猪蹄喜欢吃烂的可以用高压锅或者先用锅子煮熟再放入土豆）。我这样一起煮土豆很烂很好吃
9. 然后再把大料还有干辣椒，再放入几块冰糖放入一起煮。直到煮烂
10. 中间可以转中火，记得翻动哦。要不然锅底容易糊。水不多可以在加点。
11. 出锅。我把土豆煮烂了！如果不烂我个人认为不好吃。
小贴士
- 不喜欢吃烂的可以晚点放土豆
菜谱创建于:2017年03月05日 21:03
