初春补气神器——白菜豆腐羊肉锅
★★★★★ 小圆食记 Menu 羊肉的肉质细嫩，容易消化，高蛋白、脂肪含量很少，是防寒温补的美味菜肴。 羊肉性温，常吃羊肉，还可以增加人体热量，抵御寒冷，帮助消化，起到抗衰老的作用！ ★★★★★ 创意指数 白菜豆腐羊肉卷 ▼ 白菜豆腐羊肉卷 ·食材· 娃娃菜、羊肉卷、北豆腐、香菇 胡萝卜、葱、蒜 料酒、生抽、盐
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食材
- 娃娃菜 半颗
- 羊肉卷 200g
- 北豆腐 1块
- 香菇 3个
- 胡萝卜 半根
- 葱 少许
- 蒜 少许
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
步骤
1. 豆腐切块
2. 胡萝卜切片
3. 香菇切花刀
4. 娃娃菜切块
5. 葱蒜切末
6. 热油锅爆香葱蒜
7. 倒入羊肉卷炒至出油备用
8. 倒入娃娃菜
9. 加入热水
10. 放入豆腐、胡萝卜、香菇大火煮开
12. 小火炖煮5分钟倒入羊肉
13. 早春补气神器上桌啦~！
小贴士
- 羊肉大火迅速炒，不要炒太久。
菜谱创建于:2017年03月09日 11:37
