白菜豆腐汤

白菜豆腐汤

很家常的一道快手汤,加了五花肉炒香来炖,让味道清爽又不会寡淡~

菊娜JUJU

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食材

  • 五花肉 1小块
  • 白菜 半个
  • 豆腐 2块
  • 1根
  • 1块
  • 2瓣
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 少许
  • 5g

步骤

白菜豆腐汤,材料准备好

1. 材料准备好

白菜豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>撕成片泡一会

2. 白菜撕成片泡一会

白菜豆腐汤,然后切成小段

3. 然后切成小段

白菜豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片

4. 五花肉切片

白菜豆腐汤,放入一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

5. 放入一点点料酒胡椒粉

白菜豆腐汤,翻拌均匀腌制一会

6. 翻拌均匀腌制一会

白菜豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝,蒜切片

7. 切丝,蒜切片

白菜豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小块

8. 豆腐切小块

白菜豆腐汤,锅里烧热油,下五花肉片

9. 锅里烧热油,下五花肉片

白菜豆腐汤,翻炒至五花肉出油微焦

10. 翻炒至五花肉出油微焦

白菜豆腐汤,加入姜蒜翻炒出香味

11. 加入姜蒜翻炒出香味

白菜豆腐汤,加入白菜翻炒

12. 加入白菜翻炒

白菜豆腐汤,炒至白菜微微发软

13. 炒至白菜微微发软

白菜豆腐汤,倒入水大火煮开

14. 倒入水大火煮开

白菜豆腐汤,放入豆腐,盖上盖子继续煮约7、8分钟

15. 放入豆腐,盖上盖子继续煮约7、8分钟

白菜豆腐汤,调入适量盐,继续煮约1分钟

16. 调入适量盐,继续煮约1分钟

白菜豆腐汤,最后撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可

17. 最后撒花即可

菜谱创建于:2020年10月14日 20:05

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