黄金蛋炒饭—软米饭也能炒得粒粒分明
黄金蛋炒饭又名“金镶银”，金灿灿的鸡蛋配上雪白的米饭，口感丰富有层次，再加上油菜碎的点缀，颜色清爽，营养美味，是一道传统的中式家常菜。
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食材
- 鸡蛋 三个
- 米饭 一碗
- 油菜碎 50g
- 食盐 半茶匙
步骤
2. 搅拌均匀
3. 炒锅加热，倒适量食用油
4. 倒入米饭
5. 搅拌翻炒至大米粒粒分明
6. 加入50g油菜碎
7. 翻炒均匀
8. 加半茶匙食盐，继续翻炒调味即可
9. 装盘
小贴士
- 1.用冷却后的饭味道会更好呦~
- 2.鸡蛋不要放太多，蛋比饭少更好吃~
- 3.想要颜值高可以只用蛋黄会更好看哦~
菜谱创建于:2017年03月09日 18:34
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