青(清)团子

青(清)团子

周末,嘴馋,手痒……正好收到新嫩的清明菜,就这么开动吧

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食材

  • 清明菜 一大碗
  • 糯米粉 8大勺(陶瓷汤勺)
  • 老南瓜 巴掌大(女)一块
  • 桂花青梅酱 一勺(小餐勺)
  • 白砂糖 一勺(小餐勺)
  • 燕麦片 一勺半(陶瓷汤勺)

步骤

青(清)团子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 169'>清明菜</a>洗过,快速焯水(太嫩了,舍不得老啊)

1. 清明菜洗过,快速焯水(太嫩了,舍不得老啊)

青(清)团子,料理机打成茸(为了菜叶的口感,没有打太碎)

2. 料理机打成茸(为了菜叶的口感,没有打太碎)

青(清)团子,跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和好备用

3. 跟糯米粉和好备用

青(清)团子,南瓜蒸熟,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 501'>燕麦片</a>泡好,加上桂花青梅酱和糖就是馅料啦

4. 南瓜蒸熟,燕麦片泡好,加上桂花青梅酱和糖就是馅料啦

青(清)团子,上锅蒸15分钟,就可以啦

5. 上锅蒸15分钟,就可以啦

小贴士

  1. 馅料最好做得干一点,好包(就像是包汤圆一样)口味根据自己喜好随便弄就好啦.这种南瓜麦片都是为了家里的糖尿病人......橘皮,蜂蜜,桂圆肉想吃啥就整点啥才对得起动手的自己啊
菜谱创建于:2017年03月14日 21:47

应季菜肴

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