宝宝创意餐--卡通肉酱意面
我家宝贝从小就爱吃面条，不怎么爱吃米饭，为娘的可得伺候周到罗。每次吃面条都好胃口。意面煮得比常规更软一点利于消化。
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食材
- 公鸡扁身意面 20克
- 猪肉碎（6:4） 200克
- 番茄 1个
- 胡萝卜 少量
- 青菜 少量
- 熟豌豆 少量
- 番茄酱 少量
- 鸡蛋 1个
步骤
2. 番茄剁碎，洋葱切碎，青菜烫熟。
3. 热锅放油烧至8分熟（因有客人来，所以加了分量，只给宝宝做就四分之一油就可以了）
4. 放肉末炒断生。
5. 放入番茄和洋葱翻炒均匀。
6. 加入适量番茄酱和盐翻炒。
7. 再加入两份肉末份量的水煮开关小火煮20分钟。
8. 热锅刷油，摆好模具将调好的蛋液倒入。
9. 将蛋煎出焦点。
10. 蛋煎熟出锅。
11. 水烧开放入意面，加入盐和适量橄榄油或者烹饪油防止粘接。煮至松软。
12. 肉酱快熟时放入熟豌豆，翻炒均匀盛出。
13. 意面盛入盘中，将蔬菜摆好如图。
14. 浇上肉酱。
15. 将鸡蛋饼摆上，用番茄酱画眼睛，大功告成！
小贴士
- 1、没有模具可以做一个圆形的煎蛋，用番茄酱画出笑脸。
- 2、肉末一定要肥肉多一点，不然口感会比较干。
菜谱创建于:2017年03月14日 21:54
