简易超萌小熊蛋糕
女王节那天，也正好是女儿的生日，做了一款超萌的小熊蛋糕给她，告诉她，妈妈❤️你哦！
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食材
- 蛋糕片（蛋糕卷胚子） 一大片
- 淡奶油 150克
- 糖粉 15克
- 可可粉 5克
- 各种颜色巧克力 适量
步骤
1. 提前烤出一个蛋糕卷胚子。（做法我在网上厨房中发过，大家搜一下豆沙蛋糕卷）
2. 打印出一张喜欢的小熊图案。
3. 用一张油纸剪出和小熊一样的轮廓。
4. 放在蛋糕胚子上裁出小熊胚子。
5. 巧克力切碎放裱花袋里40度溶化。
6. 油纸垫在小熊图案上面，画出眼睛鼻子等各个部位。
7. 画好后晾干轻轻一揭巧克力图案就下来了。
8. 淡奶油加糖粉打发。
9. 取出一小部分白色奶油放在装了裱花嘴的裱花袋里，剩下的奶油加可可粉拌匀。
10. 也装在裱花袋中。
11. 头部、手脚耳朵用可可奶油裱好。
12. 留出身体和嘴用白色。
13. 放上提前准备好的巧克力眼睛等部位，小心地放在相应位置。
14.
15. 我给小熊多做了一朵巧克力花。
16. 有木有萌到你。
17. 成品
小贴士
- 1. 这个蛋糕是简易单层的，喜欢多层的可以两个蛋糕片摞在一起裁剪，中间抹夹心。
- 2. 四周也可以用同样手法裱上奶油。
- 3.裱花嘴我用的是：白色奶油是圆形裱花嘴；可可奶油是曲奇小号裱花嘴，大家可以选择自己喜欢的。
菜谱创建于:2017年03月22日 09:24
