小熊慕斯蛋糕
每当6月份，总会做一些清凉爽口的慕斯给家人，这款小熊慕斯蛋糕味道好、颜值高，最适合给宝宝食用了，宝妈们不妨试试哦。
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食材
- 淡奶油 200克
- 牛奶 100克
- 奶油奶酪 100克
- 可可粉 5克
- 糖 50克
- 吉利丁片 8克
- 蛋糕胚 1大片
- 巧克力 适量
- 芝士片 1片
步骤
2. 奶酪软化打匀。
3. 牛奶加热至沸腾。
4. 放入用凉水软化好的吉利丁片拌匀晾至室温备用。
5. 提前烤出一个蛋糕胚。
6. 用小熊模具压出小熊形状。
8. 模具底部放一片蛋糕片。
9. 倒入适量慕斯液后再放一片蛋糕片。
10. 倒入剩下的慕斯液震动模具使表面平整。
11. 放入冰箱冷藏4小时以上。
12. 取出后用电吹风或热毛巾使四周变热即可脱模。
14. 在上面画出鼻子和嘴。
15. 画出耳朵。
16. 成品1
17. 成品2
18. 成品3
小贴士
- 1. 慕斯糊的各种材料的比例可以根据喜好调整，总量不变即可。
- 2. 不喜欢蛋糕胚的可以换成饼干底。
菜谱创建于:2017年06月07日 22:05
