锁住这道春风里弥漫的鲜气——芦笋百合炒虾
★★★★★ 小圆食记 Menu 芦笋百合炒虾仁，是一道家常菜。 制作原料主要有芦笋、百合、虾仁。 ★★★★★ 创意指数 芦笋百合炒虾仁
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食材
- 芦笋 6根
- 虾仁 100克
- 百合 3个
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 料酒 适量
- 胡椒粉 1茶匙
- 生粉 少许
- 盐 适量
步骤
2. 虾仁倒入料酒、生粉、盐、胡椒粉
3. 拌匀腌制10分钟
4. 百合用水浸泡防止变黑
5. 姜切片
6. 蒜切末
7. 芦笋去皮
8. 切成段
9. 过沸水30秒左右
10. 热油锅爆香姜蒜
11. 倒入虾仁炒至半分熟
12. 倒入百合、芦笋
13. 清炒片刻加入料酒、盐
14. 下班犒劳下自己吧！
小贴士
- 1.百合要用水泡防止变黑
菜谱创建于:2017年03月27日 11:36
