香菇上海青

香菇上海青

上海青营养价值高，可以保持血管弹性，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。

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食材

  • 上海青 300g
  • 干香菇 50g
  • 玉米油 1汤匙
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 大蒜 3瓣

步骤

香菇上海青,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>提前泡发备用。

1. 干香菇提前泡发备用。

香菇上海青,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3340'>上海青</a>洗净。

2. 上海青洗净。

香菇上海青,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切片。

3. 大蒜去皮切片。

香菇上海青,香菇切块。

4. 香菇切块。

香菇上海青,锅中油热后放入蒜片爆香。

5. 锅中油热后放入蒜片爆香。

香菇上海青,再放入香菇炒熟。

6. 再放入香菇炒熟。

香菇上海青,最后放上海青，加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调味即可。

7. 最后放上海青，加盐和蚝油调味即可。

小贴士

  1. 1.香菇放入后可以加少许水焖煮片刻。
  2. 2.上海青炒制时间不宜过长，大火快炒。
菜谱创建于:2017年04月04日 14:40
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