上海青炒年糕
上海的新鲜青菜🥦宁波的年糕🍥江浙的雪菜🥙现在网购方便，全国各地的特色食材都可以送到家门口，做出地道的口味也是可以的😋
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食材
- 宁波年糕 500克
- 上海青菜 数颗
- 雪菜 100克
- 肉酱或者肉丝 1勺
- 酱油 2勺
- 蒜片 适量
- 白糖 适量
- 油 适量
步骤
1. 备好食材。
2. 年糕切片。
3. 青菜洗干净，切小段。
4. 年糕放开水里煮2分钟，捞起备用。
5. 锅烧热油放蒜片，炒熟青菜，装上碟。
6. 再烧热油，放肉酱爆香。
7. 接着加入雪菜和年糕翻炒。
8. 倒入一碗水，加盖煮约3分钟左右。
10. 喜欢辣，加点辣椒更香。
菜谱创建于:2020年05月30日 23:42
