西红柿黑鱼汤

西红柿黑鱼汤

紫韵

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食材

黑鱼一条
西红柿两个
葱适量
姜适量
盐适量
蒜适量
料酒适量

步骤

西红柿黑鱼汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 395'>黑鱼</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，蒜切片备用

1. 把黑鱼，西红柿切块，姜切丝，蒜切片备用

西红柿黑鱼汤,锅里放适量的油，撒点盐花(防止黑鱼掉皮)，小火把黑鱼煎一面至黄即可，加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥，然后加入适量的水，姜，蒜大火煮

2. 锅里放适量的油，撒点盐花(防止黑鱼掉皮)，小火把黑鱼煎一面至黄即可，加入适量的料酒去腥，然后加入适量的水，姜，蒜大火煮

西红柿黑鱼汤,大火煮十分钟后，加入西红柿小火再煮

3. 大火煮十分钟后，加入西红柿小火再煮

西红柿黑鱼汤,待西红柿煮熟了以后，就可以出锅了，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可食用

4. 待西红柿煮熟了以后，就可以出锅了，撒上葱花即可食用

小贴士

西红柿可以根据个人的口味适量的加入
加水煮的时候别忘了加适量的盐(黑鱼煎的时候是撒的盐花)

菜谱创建于:2016年05月02日 22:40

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