坚果谷物碎
坚果是植物的种子,是植物的精华所在,孕育着生命,因此营养很丰富,含蛋白质、必需脂肪酸n-3系列(亚麻酸)n-6系列(亚油酸),矿物质、维生素E,B族维生素高,对人体生长发育,大脑构建,血管疾病,神经系统都有很大帮助。
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食材
- 腰果 适量
- 核桃 适量
- 花生 适量
- 黑芝麻 适量
步骤
2. 烤箱温度100度,时间60分钟
3. 等温度凉一点,把花生拿手搓揉,去皮。
4. 去皮后的花生,有浓浓的花生香味。
5. 花生放进保鲜袋,拿擀面杖擀碎。
6. 核桃也同样擀碎。
7. 腰果也同样擀碎。边擀碎边吃,太香了。
8. 全部擀碎的样子。
9. 全部搅拌均匀,完成。
10. 这样挖上一勺,直接吃,满口香。我喜欢这样直接吃,给家里娃也是这样一小口,直接吃,香脆香脆的。
11. 吃法二:加点葛根粉或者藕粉,再加点糖粉,我是自己拿冰糖用料理机打成粉,拌匀。
12. 取一勺,用热水冲泡,香脆的同时还有顺滑,也是现在最流行的谷物坚果羹吃法。
13. 吃法三:黑芝麻糊先泡好,搅拌匀。黑芝麻糊的粉也是自己做的,加了点黑米,口感很顺滑。
14. 泡好的芝麻糊,洒上坚果碎,搅拌匀了吃,在没有到饭点时,在饿着肚子时,吃上一碗热的坚果芝麻糊,能给胃暖暖,还能补充各种营养。
小贴士
- 备注:1。可以放自己喜欢的各种坚果。搭配比例量也随意,但是每天吃的时候一两勺就好,因为坚果热量比较高。
- 2。1岁以上小朋友就可以吃,但是必须要磨成粉。2岁以上的小朋友可以磨成小碎粒。
- 3。尽量不要放糖或者少糖,我们家基本上不放糖,尤其是小朋友吃。从小的饮食习惯会影响一辈子。
- 4。坚果再好吃,营养再好,也不能当饭吃,不能取代一日三餐的营养。