朱古力慕絲
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食材
- 白朱古力 45g
- 半甜朱古力(切碎) 110g
- 淡忌廉 125ml
- 水 30ml
步骤
1. 白朱古力隔热水融化
2. 倒入透明食品袋，剪开，挤入玻璃容器
3. 要迅速挤出四个圆圈，而且白朱古力要处于温热状态，一旦冷却，它便会凝固，不易挤出
4. 用牙签由中心点往外画直线
5. 放入冰箱冷藏20分钟
6. 半甜朱古力切碎
7. 黑朱古力隔热水融化，加入水，轻轻搅拌
8. 打发淡忌廉
9. 将一半淡忌廉加进朱古力溶液中
10. 刮刀轻轻搅拌均匀
11. 将其余淡忌廉加入，用刮刀轻轻搅拌均匀
12. 倒入玻璃杯，冷藏三小时或过夜，完成
菜谱创建于:2016年05月04日 09:28
