台式炒米粉

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食材

  • 米粉 半包
  • 油蔥酥 一大匙
  • 高麗菜絲 半碗量
  • 豆芽菜 些許
  • 紅蘿蔔絲 些許
  • 芹菜 些許
  • 香菇 四朵
  • 洋蔥絲 些許
  • 豬肉絲 些許

步骤

台式炒米粉,水煮沸腾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>过热水,10～15秒 捞起沥干,放入锅内,盖上锅盖 闷15～20分。 -- 等待期间..

1. 水煮沸腾,米粉过热水,10～15秒 捞起沥干,放入锅内,盖上锅盖 闷15～20分。 -- 等待期间..

台式炒米粉, 高丽菜,红萝卜,洋葱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>,猪肉 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡开,个别切成细丝状。 （记得留下泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>的水）

2. 高丽菜,红萝卜,洋葱,芹菜,猪肉 香菇泡开,个别切成细丝状。 （记得留下泡香菇的水）

台式炒米粉,锅内下二大匙油,红萝卜,洋葱,香菇 炒出香味后

3. 锅内下二大匙油,红萝卜,洋葱,香菇 炒出香味后

台式炒米粉,加入一大匙油葱酥,猪肉,炒至猪肉熟透后, 加入高丽菜丝,稍微拌炒,加入二大匙酱油, 些许米酒,乌醋,香菇水,盐巴,拌炒均匀,酱汁 沸腾,

4. 加入一大匙油葱酥,猪肉,炒至猪肉熟透后, 加入高丽菜丝,稍微拌炒,加入二大匙酱油, 些许米酒,乌醋,香菇水,盐巴,拌炒均匀,酱汁 沸腾,

台式炒米粉,加入米粉下锅拌炒均匀,米粉彻底吸附 酱汁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2683'>豆芽菜</a>,拌匀,盖上锅盖再闷 10～15分后,开锅盖。

5. 加入米粉下锅拌炒均匀,米粉彻底吸附 酱汁,加入豆芽菜,拌匀,盖上锅盖再闷 10～15分后,开锅盖。

台式炒米粉,完成。

6. 完成。

菜谱创建于:2017年06月16日 19:15
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