芒果慕絲朱古力杯
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食材
- 70%黑朱古力 170克
- 白朱古力 100克
- 淡忌廉 235亳升
- 芒果 4個
- 糖 1-2茶匙
步骤
1. 将气球吹至直径8cm，洗净备用
2. 2/3黑朱古力隔热融化
3. 取出，再放入其余的黑朱古力
4. 白朱古力融化
5. 白朱古力倒入食品袋，剪一小口，淋在黑朱古力表面，拌匀
6. 气球底部放入朱古力混合液，均匀裹上朱古力
7. 放入冰箱20分钟
8. 芒果切丁
9. 芒果留一点装饰，其余榨成芒果泥
10. 淡忌廉倒入碗里，加白糖，打发至干性泡发
11. 倒入芒果泥，拌匀
12. 气球剪破，取出气球，形成朱古力杯
13. 倒入芒果泥，用芒果装饰就好了
菜谱创建于:2016年05月06日 17:05
