蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉

这个腊肉是网上厨房买的，第一次在这买，挺不错的

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食材

  • 腊肉 200克
  • 蒜苗 3块钱
  • 🌶️辣椒 1根
  • 老酒 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 少量

步骤

蒜苗炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切段、红辣椒斜着切

1. 蒜苗切段、红辣椒斜着切

蒜苗炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切片、放碗中加内开水泡15分钟

2. 腊肉切片、放碗中加内开水泡15分钟

蒜苗炒腊肉,蒜苗加入开水泡下

3. 蒜苗加入开水泡下

蒜苗炒腊肉,锅烧干、加入油、加入腊肉。腊肉要炒5分钟加入老酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>义翻炒下加入蒜苗红辣椒

4. 锅烧干、加入油、加入腊肉。腊肉要炒5分钟加入老酒、酱油、白糖义翻炒下加入蒜苗红辣椒

蒜苗炒腊肉,装盘

5. 装盘

小贴士

  1. 炒腊肉一定要小火。用大火会焦
菜谱创建于:2017年04月19日 00:05
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