南瓜牛奶馒头
健康美味,而且特别的好吃!
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食材
- 南瓜 牛奶
- 糖 酵母
- 面粉
步骤
1. 把南瓜去皮,去瓤,放在锅上蒸熟备用
2. 用勺子把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥
4. 然后开始和面,把面和成如图所示,多和一会蒸出来的馒头更劲道,面和好后用锅盖或者保鲜膜盖住,夏天一般醒两个小时就好了,
5. 看面有丰富的蜂窝状就醒好了
6. 放在桌子上,揉面,让面里面的气泡全部都排出来。
7. 把面切成一小块一小块的,就像饺子皮那样的切五个,让它们重叠在一起,然后用筷子在中间压一道印。
8. 压完印之后,就从下往上面卷,一直卷到顶部
9. 之后从中间切开,它花瓣会紧贴在一起,用手往两边分散一下就好了。
10. 花瓣出来了,有没有很美呀!
11. 不想要花瓣的话,直接把它搓成圆形就可以了,全部完工后,醒10--20分钟,再上锅蒸
12. 醒好之后放锅上蒸二十分钟。
13. 二十分钟过后,不要立即把锅盖掀开,再等上五分钟,再掀锅盖。
14. 五分钟过后,美美的馒头就出锅啦!我的馒头放的有点挤了,面没多少,没有必要再征第二锅了,所以就这样放着,尽量不要太密,不然皮都粘掉了。
15. 有木有想吃呢?赶快一起学着做吧,让宝宝和老公都越来越喜欢你😜