少油版伍仁点心
喜欢各种点心，但是好吃的东西很多油分糖分太多了，来个少油版的吧
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食材
- 水油皮 高筋粉 175克
- 食用油 30克
- 水 70克
- 油酥
- 低筋粉 145克
- 油 50克
- 牛奶 50毫升
- 伍仁馅料
- 蓖麻籽 50克
- 黑芝麻 60克
- 杏仁 20克
- 熟糯米粉 50克
- 食用油 45克
- 万年青饼干 60克
步骤
1. 准备好各式原料
2. 水油皮和好后的样子
3. 油酥
4. 馅料，用手搓成粉末状
5. 把水油皮和油酥分别分成20克一个的小面团
6. 水皮包油酥
7. 这是都包好的面团
8. 把面团放在手里压成饼状，用擀面杖擀成长条形
9. 每个包好的面团都如此擀成长条
10. 擀好的面团从一头开始卷起来，如图。
11. 竖起来压扁
12. 这是压好后的样子，呃，有点破皮了
13. 擀成饼状，预备包馅料
14. 开始包啦
15. 这是都包好后的样子，同步可以预热烤箱了，150度10分钟
16. 150度烤制15分钟后再用120度烤约20分钟
17. 熟了
18. 油分少，么有那么那么的酥，不过还是很好吃😋
菜谱创建于:2017年04月30日 10:44
