麦胚酸奶淋紫薯，对挑食人是赤裸裸的诱惑
已经做了好几款与紫薯有关的美食，今天的依然和紫薯有关，加入另外两种天然食物混搭而成－－麦胚酸奶淋紫薯，口感出乎意料的好，透着健康气息，这样的食物大家都应该喜欢上它，找不出抗拒原因。 推荐理由： 1.做法简单，人人一看就会。 2.做的过程健康原始，只有部分食材采用蒸的方法，最大程度保留了食物营养。 3.天然食材，带着大自然气息，酷似蛋糕形状对挑食的人充满诱惑，能爱上食物本真味道，培养健康饮食习惯。 4.可做主食可做甜品，从美食角度代表人生的丰富。 有伙伴问小麦胚芽是什么？ 小麦胚芽，金黄色颗粒状，是小麦的核心和生命，是麦粒中营养价值最高的部分。 它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97%，含有丰富的维生素E、维生素B族、亚油酸、谷胱甘肽、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸、植物纤维，以及丰富的矿物质:钙、铁、锌等，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品，被营养学家誉为:“人类的天然营养宝库”。 它的抗疲劳、抗氧化、延缓衰老、降血糖、降低血管胆固醇等功能愈来愈引起美容、医学界重视。小麦胚芽对人体健康作用，为世界所公认。
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食材
- 紫薯 200克
- 酸奶 100克
- 小麦胚芽 30克
步骤
1. 紫薯蒸熟去皮。
2. 压成泥。
3. 加入胚芽。
4. 拌均匀，看，点点麦胚。
5. 准备好的月饼模具，当然用别的模具也可以。
6. 用勺子装进去，边缘稍压紧，中间用力带过，装平。
7. 脱模。
8. 淋上酸奶。
9. 洒上麦胚。
10. 装饰。
11. 发挥想象力。
12. 各种造型。
13. 开吃中。
小贴士
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