金瓜馒头(斋菜)

金瓜馒头(斋菜)

把馒头做成金瓜状，美食又美又好吃。

林娜娜

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食材

面粉 400g
老面团 28g(已发)
红萝卜少许
白糖少许

步骤

金瓜馒头(斋菜),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>+老面团+水=和勻，醒三四小时(根据天气而定)看面团发的情况而定(等同日常馒头)

1. 面粉+白糖+老面团+水=和勻，醒三四小时(根据天气而定)看面团发的情况而定(等同日常馒头)

金瓜馒头(斋菜),和勻，柔成棒状，如图。

2. 和勻，柔成棒状，如图。

金瓜馒头(斋菜),切段，柔圆，如图。

3. 切段，柔圆，如图。

金瓜馒头(斋菜),用刀切。

4. 用刀切。

金瓜馒头(斋菜),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>切小段，如图。

5. 红萝卜切小段，如图。

金瓜馒头(斋菜),插入面团，如图。

6. 插入面团，如图。

金瓜馒头(斋菜),上汽后，蒸十五分钟。

7. 上汽后，蒸十五分钟。

金瓜馒头(斋菜),搞定。享用。

8. 搞定。享用。

菜谱创建于:2017年05月08日 13:20

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