家常版小煎饼
自己改良版,简单快手。上手快,制作速度快,营养全面
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食材
- 面粉,玉米粉
- 鸡蛋
- 盐,胡椒粉,孜然粉,
- 油,水,
- 黄豆酱,甜面酱,辣椒酱
步骤
1. 面粉,玉米粉,加盐,加水混合成这样的面糊,面粉多加,玉米粉只加一点提升口感用,切忌玉米面不要放多,没有玉米面的可以不放
3. 开火,饼撑里刷油,一勺面糊,用刮板刮开,成薄饼
4. 这样,饼摊薄后,取适量蛋液,同样刮板摊开
5. 蛋液
6. 蛋液
7. 蛋液
8. 这样就可以了,撒少许孜然粉,或者胡椒粉
9. 翻面,等十几秒,开始刷酱(😑自己喜欢什么酱就刷什么酱)
10. 生菜(这里可以放一切你喜欢的菜,也可以放培根,香肠,菜上刷少许酱)撒少许胡椒粉,或者孜然,
11. 从一侧卷起
12. 中间铲开,装盘
13. 开吃吧
14. 。。
小贴士
- 没什么要点,就是这么简单
菜谱创建于:2017年05月10日 08:45