家常版毛血旺
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食材
- 牛肚 100g
- 鸭血 300g
- 火腿 半个
- 豆芽 适量
- 辣椒酱 适量
- 盐 适量
- 香菜 少许
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
步骤
1. 鸭血切块备用
3. 豆芽泡水洗净
4. 牛肚泡水洗净
5. 锅内放水烧开放入鸭血焯水一分钟即可捞出
6. 牛肚放入锅内焯水
7. 豆芽放入锅内焯水煮熟
8. 煮熟的豆芽放入容器中
9. 锅内放油烧热，放入辣酱翻炒
10. 加入适量水烧开放入鸭血
11. 煮一会之后放入牛肚
12. 最后加入火腿
13. 加入适量盐调味即可
14. 装入容器，放入葱、蒜、香菜浇上热油即可
15. 拍上成品图，一碗美味的毛血旺就完成了
菜谱创建于:2018年11月28日 13:26
