金丝虾球

金丝虾球

一道拔丝菜，如棉花糖般的清新。

李家厨师

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食材

  • 棉砂糖 1000克
  • 水 200克
  • 土豆 500克
  • 吓 100克

步骤

金丝虾球,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丝，跟吓一起炸成金黄色。

1. 把土豆切丝，跟吓一起炸成金黄色。

金丝虾球,下入白糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>小火慢慢的炒，炒得过中<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分蒸发。即可

2. 下入白糖，水小火慢慢的炒，炒得过中水分蒸发。即可

金丝虾球,放好待用。准备好盘子

3. 放好待用。准备好盘子

金丝虾球,慢慢一步一步的流下来

4. 慢慢一步一步的流下来

金丝虾球,让它成丝。

5. 让它成丝。

金丝虾球,放入花瓣即可。

6. 放入花瓣即可。

小贴士

  1. 注意煮糖的时候。火别太大了就行。
菜谱创建于:2017年05月11日 08:50
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